1396/4/15 3569

برای بسیاری از گیاهخواران، دال یکی از منابع اصلی پروتئین است. دال ستون فقرات غذای هندی است و دارای پروتئین خوبی است.

آیا دال یک منبع خوب پروتئین است؟

برای بسیاری از گیاهخواران، دال یکی از منابع اصلی پروتئین  است. دال ستون فقرات غذای هندی است و قطعا  دارای پروتئین خوبی است. دال  علاوه بر اینکه مغذی و خوشمزه است دارای منافع زیادی  نیز هست  حتی کاملترین وعده  غذایی است. اما اینکه آیا منبع ایده آل از پروتئین ها است یا نه یک موضوع قابل بحث باقی مانده است. اگر گیاهخوار نیستید، بهترین منبع پروتئین برای شما است، زیرا از دال انواع مواد غذایی است می توانید درست کنید مثلا کنارش تخم مرغ، مرغ و ماهی داشته باشید. ولی برای کسانی  که گیاه خوار هستند، آیا به تنهایی پروتئین کافی دارد؟

بله، حبوبات دارای پروتئین هستند، و  منابع خوبی از مواد معدنی مختلف مانند پتاسیم و منیزیم است. 

در میان حبوبات، دال محتوای پروتئینش بیشتر است. حاوی ۱۸ تا ۲۲٪ گرم پروتئین است در حالی که درصد باقی مانده  آن کربوهیدرات است. دال علاوه بر  پروتئین شامل کربوهیدرات ها و چربی نیز هست. برای دریافت نیازهای پروتئین خود می توانید به تنهایی از دال استفاده کنید که هم کربوهیدرات و هم پروتئین دارد. برای کسی که فعال است، دال  یک منبع کافی از پروتئین است.
 
 برای کسانی که  می خواهند  عضله بدون چربی داشته باشند، یک مکمل پروتئین خوب به همراه تخم مرغ است. در رژیم غذایی، یک متخصص تغذیه تجویز یک کاسه دال و یا یک کاسه کلم برای یک غذای سبک و همراه با غذاهای دیگر توصیه می کند.
 
در حالی که دال منبع خوبی از پروتئین برای گیاه خواران است، ولی تنها منبع شما نیست. یک رژیم غذایی متعادل با مقدار خوبی از پروتئین برای شیوه زندگی خود  مصرف کنید. برای غیر گیاه خواران: پروتئین محسوب نمی شود و پروتئین آنها شامل تخم مرغ و گوشت پروتئین های بسیار عالی هستند.

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های آی دونه

کاهش ابتلا به سرطان با مصرف حبوبات

بهبود صفات تعداد غلاف در بوته چه نتیجه‌ای به همراه دارد؟

برنج "طارم روشن" رقم کیفی و پر محصول در مازندران

کینوا خاویار گیاهان

برداشت ۴۸ تن شلتوک ارگانیک منطقه آزادانزلی

عدس بخورید تا به شب کوری مبتلا نشوید

گردو بر هر درد بی‌درمان دواست!

همه چیز درباره جوانه‌ها

سلامت کبد با دانه ها و غلات

از بین بردن نفخ لوبیا

توسعه کشت دوم محصولات کشاورزی

درباره ارتباط برنج و افزایش وزن

تنها غذاخوردن، موجب کاهش وزن می شود

خواص پسته در پیشگیری از دیابت و سلامت چشم ها

برنامه غذایی مدارس در برخی از کشورها

۱۰ خاصیت بی نظیر پسته

۱۱ تأثیر شگفت‌انگیز زیره در سلامتی

توسعه کشت گیاه کینوا در استان کرمان

رشد چشمگیر تولید پسته کرمان در سال جاری

افزایش ۱۰۰ هزار تنی تولید شلتوک در گیلان

فواید شگفت انگیز سماق در پیشگیری و درمان سرطان‌ها

خواص ضد کپکی رازیانه

تغذیه سالم در همایش تندرستی و نشاط

چیپس، پفک یا ذرت بو داده کدام بهتر است؟

خواص شگفت انگیز جوانه گندم

آی دونه در شبکه های اجتماعی