مواد لازم:
برنج نصف پیمانه
شیر یکلیتر
گلاب ٢ قاشق غذاخوری
شکر ٣ قاشق غذاخوری
خامه ٥٠ گرم
کره ١٥ گرم
پودر هل یک هشتم قاشق چایخوری
طرز تهيه:
برنج را بشورید و با شیر نیم ساعت خیس کنید. بعد از این مدت آن را روی حرارت قرار دهید تا دانه‌های برنج کاملاً وا بروند. دقیقاً مانند شله زرد.اگر میزان شیر کم بود می‌توانید بیشتر استفاده کنید.کره، شکر، خامه، گلاب و هل را اضافه کنید. مواد تقریباً باید غلیظ باشد.پودینگ را در ظرف مورد نظر بریزید و در یخچال بگذارید تا خنک شود.
